ALTER EGO.
SI PALMER EST UNE SYMPHONIE ORCHESTRALE À BASE DE GRAVES, ALTER EGO EST UNE FULGURANCE D’UN THÈME DE JAZZ.
Toute œuvre offre une infinité d’interprétations possibles. Alter Ego a été lancé avec le millésime 1998, dans l’idée de produire une autre facette de Palmer. Spontané, rond, généreux, sur la soie, cet « autre vin » est tout à la fois intense et léger, riche et délicat. Il possède l’élégance et le grain de tanin de son aîné. Et bénéficie, tout au long de sa création, de la même exigence qui préside à la composition du grand vin de Château Palmer.
Cette composition commence à la vigne. L'expérience des équipes permettant de lire et de comprendre le potentiel de chaque parcelle du domaine selon le millésime. Quand s'annonce la vendange, les dégustations confirment ou infirment l’intuition. Ainsi, pour Alter Ego, le choix est fait de privilégier les maturités technologiques et aromatiques afin de créer une expression centrée sur le fruit et la souplesse, plus abordable dans la jeunesse du vin.
« Alter Ego se bonifie avec le temps. Si vous ouvrez aujourd’hui un 2009,vous comprendrez l’intérêt d’avoir été patient… »
Pour Palmer, c'est d’avantage sur leur maturité phénolique, leur densité et leur profondeur que les raisins sont sélectionnés. Palmer et son Alter Ego naissent ainsi dès la vendange. Une fois au chai, les vinifications d’adaptent en fonction de l’attribution de chacune des cuves à l’un ou l’autre des vins. C'est à ce moment précis que l’esprit de création s'exprime pour révéler le potentiel de chaque terroir. L’assemblage, comme un geste de peintre.
né dans la soie et les fines graves sableuses typiques de son appellation, Alter Ego développe la délicatesse poudrée des grands vins de Margaux, dont il reflète l’essence avec panache. Avec un assemblage dans lequel prédomine souvent le merlot, sa dimension aromatique séduit, sa texture originelle se laisse aborder. Plus ouvert dans sa jeunesse que son aîné, il n’empêche que l’âge lui profite aussi. Il pourra être oublié en cave quelques années.
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Vous pouvez également télécharger une application et scanner le QR Code avec votre smartphone. Seuls les millésimes à partir de 2009 en sont équipés, ainsi que les millésimes reconditionnés à la propriété, disposant d’un scellé noir.