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Génèse d’un paysage alimentaire, de la fourche à la fourchette.
Le village Palmer
On dit qu’un très grand vin se mesure à l’épreuve du temps.
Fil rouge
Et si la biodynamie nous rapprochait de notre terroir ?
Portrait d’une vigneronne bien dans son rang.
Les millésimes se suivent et ne se ressemblent décidément pas.
Du Finistère au Médoc, l’art de la table selon Jean-Denis Le Bras.
Les vaches de Château Palmer, en toute majesté.
Rencontre avec les moines-soldats du soutirage et de la fermentation.
VINS & DOMAINE
Le temps est l’allié des grands crus. Il exalte leurs arômes, éclaire le message du vin en traçant le chemin, en épurant, en dévoilant l’essentiel : la vérité du sol. Témoins du passé, les millésimes mythiques de Palmer et Alter Ego sont une inspiration pour le futur.
Arts
Quand la vigne rencontre le Grand Parc sous l’œil d’Henrike Stahl.
La nature garde toujours la main, dans l’art comme dans le vin.
L'improvisation est une sorte de conversation préparée.
Il n’y a plus grand défi pour un photographe que d’archiver l’invisible.
Plus qu’un symbole, le château des Pereire se porte tel un talisman.
Capturer l’essence de la nuit.
Un trio jazz inédit capté entre vignes et salons feutrés.
Le domaine
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Ten Years On