酒庄

酒窖

这里是宝玛酒庄的心脏。
它跳动在酒庄小村的腹地，面对着小村的集市大厅。
就是在这里，这些玛歌产区的葡萄酒诞生、成长。
在不锈钢酿酒罐和木质酿酒桶的暗影里，在满怀对这片葡萄园的礼赞和敬意的技术之光里，属于这片风土的葡萄酒酝酿着、生长着。
一面是创新，另一面是传统。
在光影交汇之处、新旧平衡之中，未来的宝玛酒庄葡萄酒孕化而生。

酒窖五十四个圆锥形酿酒罐整齐地排开。甄选和破皮工作有条不紊地进行着，一个葡萄品种接一个葡萄品种，一个地块接一个地块，就这样刚刚被分批采摘下来的葡萄的汁液、果皮和葡萄籽被源源不断地送入酿酒罐，并在这里进入发酵过程。接下来拭目以待的是对每一处风土特色的准确表达。

品鉴室 这是一处朴实无华又牵动情感的所在。在一次次的葡萄酒调配过程中，每一款年份酒的轮廓就是在这里被勾勒出来。不同地块批次的葡萄酒被逐一品尝和分类，继而接受鉴定甄选，以确定其可用与否，可用于调配宝玛酒庄葡萄酒亦或宝玛知己葡萄酒。调配工作在一步步的细化中臻于完善，直至最终完成。